Ngắm hồ nước tinh khiết nhất thế giới

Blue Lake được xem là hồ nước sạch nhất thế giới, với độ trong gần như nước cất. Blue Lake là tên một hồ nước nhỏ tinh khiết trong công viên quốc gia Nelson Lakes, nằm ở vùng phía bắc thuộc miền nam dãy núi Alps của New Zealand. Bộ lạc Ngati Apa ki te RA đã sử dụng hồ nước trong các nghi lễ để làm sạch xương và giải phóng các linh hồn người chết, bắt đầu cuộc hành trình mới về với tổ tiên Hawaiki, còn đối với bộ lạc Maori thì họ xem hồ nước là một nơi thiêng liêng. Trong ngôn ngữ Maori, hồ Blue Lake có tên là “Rangimairewhenua” có nghĩa là "hồ của vùng đất hòa bình”.

Blue Lake tọa lạc ở độ cao khoảng 1.200m trên mặt nước biển và diện tích mặt hồ rộng gần 70ha. Nước trong hồ Blue Lake đặc trưng bởi màu xanh tím, với độ trong gần như nước tinh khiết. Đây là một hồ nước đáng kinh ngạc cả trong cấu trúc địa chất và thủy văn.

Công viên quốc gia Nelso dựa trên những kết quả nghiên cứu của nhà thủy văn học Rob Merrilees tại Viện nghiên cứu Nước và Khí quyển (NIWA) trong lần đầu tiên đã ghi nhận rằng hồ Blue Lake có độ trong suốt nổi bật, ông đã quan sát trong một chuyến cuốc bộ đến hồ nước này, một điều tương tự mà ông đã nhìn thấy tại con suối Te Waikoropupu.

Mang trong mình những hoài nghi, nhà thủy văn học này cùng với một chuyên gia khác là tiến sĩ Rob Davies-Colley cùng viện NIWA thực hiện chuyến thăm quan sơ bộ hồ Blue Lake vào tháng 3 năm 2009, hai ông đã rất ngạc nhiên khi thấy rằng độ trong xuyên thấu của Blue Lake vượt quá xa so với con suối Te Waikoropupu.

Sau đó họ tổ chức một nghiên cứu khoa học về hồ với sự tham gia của các nhà khoa học của viện NIWA. Mark Gall một chuyên gia về đại dương học đã trải qua 6 lần đo đạc bằng trực thăng và cuối cùng đưa ra kết quả: hồ nước này có thể nhìn xuyên thấu từ trên mặt nước xuống tận đáy như một tấm kính trong suốt với độ sâu lên đến 80m và nước sạch như nước cất. Khả năng nhìn xuyên thấu của hồ Blue Lake lập kỉ lục, vượt qua hẳn con suối Te Waikoropupu (với khả năng nhìn xuyên thấu chỉ là 63m nằm tại vịnh Golden cũng thuộc New Zealand).Tags: du lich Châu Âu, du lich My

Hồ Blue Lake nhận nước từ hồ băng Constance gần đó nhưng nước được lọc sạch khi chảy qua một khu vực đất lở mà đã vô tình hình thành nên một con đập và chia cách hồ làm đôi. Con đập tự nhiên này làm nhiệm vụ lọc sạch hầu hết những phân tử lơ lửng trong nước mang đến cho hồ Blue Lake một màu xanh tím tự nhiên với cường độ cao nhất.Tags: du lich Hong Kong, du lich Nhat Ban

Ngắm hồ nước cất của thế giới qua một số ảnh:





















Tuệ Tâm

Vùng đầm lầy không thể xuyên thủng ở Nam Sudan

Sudd là một vùng đầm lầy ở trung tâm Nam Sudan được hình thành bởi sông Nin Trắng, được cho là một trong những khu vực đầm lầy lớn nhất thế giới và cũng là khu vực đầm lầy nước ngọt lớn nhất trong lưu vực sông Nin.

Đầm lầy Sudd được ghi nhận là vùng đất ngập nước có tầm quan trọng quốc tế tại thành phố Ramsar của Iran vào ngày 5/6/2006. Kích cỡ đầm lầy rất khác nhau, trung bình trên 30.000 km2, nhưng trong mùa mưa có thể mở rộng đến hơn 130.000 km2, phụ thuộc vào lượng nước chảy vào. Lượng nước chảy từ hồ Victoria là yếu tố kiểm soát chính của mực nước lũ và ngập úng trong khu vực.

Một yếu tố thủy văn chính của khu vực Sudd là việc các con kênh uốn khúc theo một mô hình thay đổi mỗi năm. Đầm phá, lau sậy, lục bình tây, những cánh đồng cói và lúa nước phát triển dày đặc trong vùng nước nông cũng như là quá trình bốc hơi khiến vùng đồng bằng ngập lũ một cách thường xuyên và theo mùa này bị mất một nửa lượng nước. Những thảm thực vật này hình thành một hòn đảo nổi kéo dài đến 30 km. Những thảm thực vật phát triển, trải qua những giai đoạn phân hủy khác nhau rồi biến mất theo dòng thời gian lại phát triển trở lại.

Do sự ngăn chặn của thảm thực vật dày đặc nên gần như không thể vào đầm lầy Sudd bằng đường bộ hay đường thủy. Những khối thực vật lớn từ đầm lầy có thể làm thay đổi vị trí tàu bè qua lại cũng như làm thay đổi luôn hệ thống dòng chảy của nước. Relate tags: du lich Malaysia, du lich Campuchia

Khu vực này chỉ có một nhóm dân tộc thiểu số Nilotic Nuer sinh sống trong nhiều thế kỷ qua, chứng tỏ rằng thảm thực vật như một rào cản khổng lồ, khó khăn để xâm nhập nên nhiều chuyến đi của nhà thám hiểm dọc theo sông Nin bị trì hoãn. Họ chỉ còn cách đi đường vòng, bắt đầu bằng đường bộ từ bờ biển miền trung châu Phi để tránh việc phải đi qua đầm lầy Sudd.

Vào cuối những năm 1970, người ta bắt đầu xây dựng con kênh Jonglei. Theo dự án, con kênh được xây dựng chạy thẳng đến con sông Al-Jabal, băng qua đầm lầy Sudd, chảy về phía bắc cho đến khi hợp lưu với sông Nin Trắng. Trong dự án xây dựng kênh có kế hoạch làm ráo nước cho đầm lầy Sudd để lấy đất làm nông nghiệp, nhưng đã bị ngưng trệ nhiều năm liền do chiến tranh. Tới năm 1984, công trình này mới được tiếp tục thi công. Tags: du lich My, du lich Chau Au

Vẻ đẹp của đầm lầy Sudd:





Những ngôi nhà nấm trên đầm lầy Sudd của người Nilotic Nuer.















Tuệ Tâm - Theo Du lịch Đất Việt

Kinh nghiệm mua tour giá rẻ

Các hãng hàng không thường khuyến mại vào dịp thấp điểm hoặc nhân một sự kiện nào đó. Nhiều du khách đã trở thành tay săn các chương trình khuyến mại và có được mức giá rất tốt.

Ưu đãi dành cho khách mua sớm

Các hãng hàng không, khách sạn thường dành một số chỗ giá rẻ, dịch vụ tiêu chuẩn cho khách hàng đặt đầu tiên. Sau khi bán hết số chỗ này, khách đến sau sẽ phải mua giá cao hơn cho cùng một dịch vụ. Đặc biệt vào những dịp cao điểm như lễ tết thì càng phải mua sớm nếu không bị mua giá có thể đắt hơn gấp rưỡi đến gấp đôi. Lưu ý bạn cần lên kế hoạch sớm nhưng phải chắc chắn vì sau khi mua dịch vụ rồi thay đổi, hủy sẽ bị mất phí. Cần đọc kỹ điều kiện của dịch vụ. Có nhiều loại vé máy bay giá rẻ nhưng không được phép đổi ngày bay hoặc hủy hoặc sẽ bị phạt rất cao.


Các điểm du lịch rất đông đúc vào dịp cao điểm. Ảnh: Đoàn Loan

Cơ may dành cho khách mua giờ chót

Ngược với việc lên kế hoạch sớm, việc trở thành hành khách giờ chót đôi khi lại nhận được nhiều ưu đãi. Đó là khi nhiều công ty du lịch đã đặt cọc dịch vụ nhưng không gom đủ khách và phải giảm giá mạnh để kéo thêm khách cho đủ đoàn để tránh bị phạt cọc lớn cho dịch vụ đã đặt hoặc bị tăng giá mạnh do đoàn ít người. Tuy nhiên, khách hàng phải là những người linh hoạt về thời gian, sẵn sàng đi tour khi có cơ hội khuyến mại tour giờ chót. Nhiều công ty du lịch cập nhật thông tin tour giờ chót trên website của mình hoặc tin nhắn, email, điện thoại cho khách hàng thân thiết.

Ưu thế của nhóm đông

Việc tập hợp mọi người cùng đi để tạo thành nhóm đông cũng sẽ tạo sức mạnh khi đàm phán về giá với nhà cung ứng. Các hãng hàng không thường có giá đoàn rẻ hơn 10-50% cho nhóm 10 khách trở lên so với giá khách lẻ. Việc san sẻ chi phí chung như ôtô, hướng dẫn viên cũng giúp giảm đáng kể chi phí của mỗi khách.

Tránh đi vào dịp cao điểm

Dịp cao điểm như lễ tết, mùa du lịch thì nhu cầu du lịch sẽ rất đông và giá thường bị tăng do cung không đủ cầu. Nhiều khách đi vào dịp cao điểm thường phàn nàn về tình trạng bị chặt chém hoặc chất lượng không đúng như cam kết. Nếu có thể thu xếp được thời gian, khách nên tránh đi dịp cao điểm. Ví dụ, đi du lịch biển thì vẫn có thể đi cuối tháng 5 hoặc cuối tháng 8 (tránh tháng 6-7). Nếu đi được ngày trong tuần thì sẽ đỡ đông và giá rẻ hơn đi ngày cuối tuần.

Săn tìm các chương trình khuyến mại

Nhiều khách hàng đã trở thành tay săn chuyên nghiệp các chương trình khuyến mại và có được mức giá rất tốt. Các hãng hàng không thường có chương trình khuyến mại vào dịp thấp điểm hoặc nhân một sự kiện nào đó như khai trương đường bay thẳng hay kỷ niệm một dịp lễ. Các hãng hàng không giá rẻ như Vietjetair, Jetstar, quốc tế như Airasia, Tiger Air thường xuyên có khuyến mại với mức giá khó tin tới 50-70% dành cho các khách hàng may mắn nhanh tay đặt chỗ. Vietnam Airlines và các hãng hàng không nước ngoài cũng không chịu thua kém khi thường xuyên có các chương trình khuyến mại kích cầu.

Để trở thành những người đầu tiên biết thông tin khuyến mại, khách hàng cần chịu khó đọc quảng cáo, thường xuyên vào trang web của nhà cung ứng hoặc đăng ký nhận thông tin qua thư điện tử từ các hãng hàng không hoặc đại lý.

Nên tìm hiểu kỹ chương trình, lý do giá rẻ

Các công ty du lịch và khách sạn cũng có khuyến mại nhờ việc lấy được giá đầu vào thấp như vé máy bay giá rẻ, hoặc để lấp chỗ trống hoặc để giảm chi phí chung của đoàn hoặc giảm lãi, thậm chí lỗ một số khách để lấy số lượng, thị phần và đánh bóng thương hiệu.

Tuy nhiên, khách hàng có thể rơi vào bẫy nếu mua giá rẻ và bị sử dụng dịch vụ kém không như cam kết. Do vậy khách cần lựa chọn những công ty, nhà cung ứng uy tín. Khách cũng cần đọc kỹ chương trình, sản phẩm. Ví dụ cùng là tour 4 ngày 3 đêm nhưng giờ bay đi muộn, về sớm thì coi như khách mất luôn ngày đầu và ngày cuối. Hoặc cùng là khách sạn 3 sao nhưng vẫn khác nhau về chất lượng dịch vụ và khách sạn xa hoặc gần trung tâm. Hoặc tour không bao gồm dịch vụ, khách phải trả thêm như thiếu bữa ăn, phí tham quan, chưa bao gồm thuế hàng không là một khoản đáng kể trong chi phí tour.

Tự là nhà tổ chức

Nếu khách là người đã có nhiều kinh nghiệm đi du lịch, có thời gian và sức khỏe thì có thể tự thu xếp chuyến đi của mình và bạn bè để có lịch trình đi thoải mái như ý muốn và có thể tiết kiệm chi phí. Hình thức du lịch tự do Free & Easy đang ngày càng phổ biến với sự phát triển của Internet và thương mại điện tử. Du khách có thể tự săn các vé máy bay giá rẻ và lên Internet đặt khách sạn trên các trang web uy tín, kham khảo kinh nghiệm về lịch trình, nơi đến, khách sạn, nhà hàng tốt qua những người quen biết là dân bản địa của nơi đến hoặc đã đi hoặc trên các diễn đàn. Biết tiếng Anh hoặc tiếng bản địa là một điều kiện cần để đi du lịch nước ngoài. Lưu ý rằng khách sẽ gặp khó khăn nếu bạn chỉ biết tiếng Anh khi tự đi du lịch ở Trung Quốc nơi không nhiều người thạo tiếng Anh.

Nên mua dịch vụ của những công ty uy tín

Kể cả khách đã rất cẩn thận ký hợp đồng với những điều khoản chặt chẽ để mua dịch giá rẻ thì khách vẫn có thể bị lật lọng từ những nhà cung ứng bất tín, luôn tìm cách bắt chẹt khách. Du lịch tại Hà Nội và Sầm Sơn gần đây đã phản ánh rất nhiều du khách dù cẩn thận đến mấy cũng vẫn bị bắt chẹt và mất tiền nếu không muốn gặp chuyện lôi thôi. Do vậy lời khuyên là nên dùng dịch vụ của những công ty, nhà cung ứng uy tín. Vì khi đã có thương hiệu thì họ sẽ có động cơ giữ chữ tín để bảo vệ thương hiệu. Các chia sẻ của những người từng trải trên các diễn dàn hoặc các tạp chí như Lonely Planet hoặc điểm đánh giá trên web của người đã sử dụng dịch vụ sẽ cho bạn biết những nhà cung ứng uy tín.

Nguyễn Tiến Đạt
Giám đốc kinh doanh du lich TransViet Travel
Tags: du lich Da Lat, du lich Nha Trang Da Lat, du lich Nha Trang

7 địa điểm thử nghiệm cảm giác làm 'chúa đảo'

Trong bối cảnh cả những bãi biển hẻo lánh nhất trên lục địa cũng chật kín người thì phương án thuê riêng một hòn đảo cho kỳ nghỉ được nghĩ tới. Dưới đây là những địa chỉ có chi phí hấp dẫn cho các du khách có hầu bao không giới hạn.

Đảo Vomo, Fiji

Chiêm ngưỡng vùng biển Nam Thái Bình Dương, thưởng thức một bữa ăn truyền thống của người Lovo được nấu trên những hố đất trũng, hòa quyện cùng không khí rộn ràng của các vũ điệu truyền thống là những điều bạn có thể thực hiện ở đảo Vomo. Để trở thành 'Chúa đảo' như những người trong hoàng gia Fiji trước kia, bạn sẽ mất khoản chi phí chỉ là 39.000USD một đêm (vào mùa thấp điểm giá là 34.000 USD).xem thêm tour du lịch Nhật Bản

Đảo Isola de Li Gali, Italia

Đảo Isola de Li Gali có vị trí địa lí thuận lợi, rất gần bờ biển Amalfi được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Hòn đảo này có giá thuê khoảng 200.000USD một tuần. Tại đây cũng có một nhà thờ đá trắng tuyệt đẹp cho những ai lựa chọn tiến hành hôn lễ. xem thêm tour du lịch Châu Âu tại đây

Đảo Guana, Anh

Đảo Guana có giá thuê khởi điểm khoảng 22.000 USD một đêm với tối đa 32 khách nhưng bạn lại được sở hữu đến 7 bãi biển, sân tennis, thuyền buồm, thuyền đạp, hơn chục con đường mòn và một spa trong không gian tiện nghi. Tại đây, những người lặn giàu kinh nghiệm luôn bị thu hút bởi những dải san hô ở phía Bắc Vịnh và các hang động dưới nước.

Đảo Rubondo, Tanzania

Với giá 4.500USD một đêm và cho phép khoảng 15 người bạn đi cùng, bạn có cơ hội theo dấu chân của những chú tinh tinh trong rừng và quan sát cử chỉ của chúng. Hòn đảo mang tên Rubondo đặc biệt với đa dạng các loài vật, 300 loài chim khác nhau sẽ hấp dẫn bởi những trò chơi săn đuổi truyền thống. Khu nhà nghỉ với tám dãy có mái tranh, tường cong được trang trí bằng các loại vải truyền thống của Đông Phi.

Đảo Madivaru, Maldives

Sống trong những túp lều nghe có vẻ không sang trọng, nhưng những túp lều tại Banyan Tree Madivaru không giống như bất kỳ túp lều mái vòm nào bạn dựng lên ở trại hè. Mỗi biệt thự trên đảo ở Maldives đều cung cấp 3 không gian để sinh hoạt, ngủ và tắm. Bạn có thể chìm vào giấc ngủ trong không gian của sàn gỗ, song mây và những đồ gỗ nội thất. Giá cho một đêm làm 'chúa đảo' là 9.420 USD cho tối đa 12 khách và ở tối thiểu 4 đêm.

Orca Island, Alaska

Đảo Orca là bằng chứng cho thấy du lịch khám phá không chỉ giới hạn ở những nơi có khí hậu ấm áp. Du khách có thể ngắm cá voi lưng gù, cá kình, sư tử biển, hải cẩu, cá heo và những chú rái cá sông từ boong tàu. Năm 2013, giá thuê tối thiểu hai đêm là 215 USD một người mỗi đêm. Sang năm 2014, chi phí sẽ là 225 USD một người/ đêm.

Đảo Eagle, Georgia

Với diện tích 4.046m2, nằm ngoài khơi bờ biển Gruzia và được bao quanh bởi những đầm lầy muối, đảo Eagle tưởng chừng giống như một hòn đảo cô độc. Tuy nhiên, với mức giá 600 USD một đêm cho tối đa 12 người, cùng những dịch vụ giao thông trên đảo và thuê thuyền để khám phá và câu cá tại các vùng biển xung quanh sông Darien và thung lung May Hall, hòn đảo thực sự là một địa điểm du lịch  lí thú để ghé thăm.

Quỳnh Mai ( theo CNN)
Xem thêm tour du lịch Nhật Bản, tour du lịch Mỹ

Nhịp sống Hội An

Ánh đèn lồng lung linh cùng sự tấp nập của du khách, phố cổ Hội An như thêm sức sống với nhiều hoạt động trước ngày khai mạc Festival di sản Quảng Nam.


Tối 21/6, một ngày trước đêm khai mạc Festival di sản Quảng Nam, hàng chục nghìn người dân và du khách đã kéo về phố cổ Hội An hòa mình vào lễ tái hiện phố cổ đầu thế kỷ 20 cũng như tham quan những không gian văn hóa được trưng bày trong khuôn khổ của lễ hội này.


Những ngôi nhà cổ bên sông Hoài lung linh đèn điện. Dưới sông, nhiều đoàn khách thuê thuyền để thử cảm giác lênh đênh trên dòng sông thơ mộng.


Tối 21/6, không gian di sản văn hóa Việt Nam - ASEAN cũng khai mạc, giới thiệu đến du khách những di sản đặc trưng của Việt Nam cũng như các nước trong khu vực.


Hàng trăm người dân phố Hội ra đường bán hoa đăng để du khách thả cầu may dịp ngày rằm.


Nhiều bạn trẻ hào hứng thả hoa đăng thắp sáng sông Hoài.


Ánh đèn điện dịp lễ hội hòa cùng ánh sáng hoa đăng tạo nên bức tranh đa màu sắc cho phố cổ Hội An.


Chùa Cầu, biểu tượng của Hội An lúc nào cũng chật kín khách ngắm cảnh, chụp ảnh lưu lại khoảnh khắc của chuyến đi.


Những hàng quán vỉa hè chật kín người. Khách đông nhưng hàng quán ở Hội An không tăng giá.


Trò chơi dân gian bịt mắt đập nồi cũng được nhiều du khách hưởng ứng.


Trong khi đó, gánh hàng rong bán tu huýt của các bà cụ ở phố cổ này cũng được nhiều du khách thích thú chọn mua.


23h đêm, những mâm cúng rằm của người dân phố cổ được đặt trước nhà. Dù Hội An vào hội nhưng người dân vẫn giữ nhịp sống hàng ngày.

Festival Di sản Quảng Nam khai mạc vào tối 22/6 tại phố cổ Hội An và kéo dài đến ngày 26/6 với các chương trình xen kẽ diễn ra tại Hội An, đảo Cù Lao Chàm, thánh địa Mỹ Sơn, TP Tam Kỳ... Đây là ngày hội quảng bá các di sản văn hóa thế giới tại Việt Nam và các nước ASEAN, giới thiệu ẩm thực Quảng Nam và Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật sẽ diễn ra trong khuôn khổ Festival nhằm quảng bá du lịch, xúc tiến đầu tư nước ngoài.

Nguyễn Đông
Tags: du lich Nha Trang Da Lat, du lich Nha Trang, Du lich Da Lat

Khai mạc Festival di sản Quảng Nam

20h30 tối 22/6, Festival di sản Quảng Nam lần thứ năm đã khai mạc tại phố cổ Hội An với tâm điểm là chương trình nghệ thuật hội tụ sắc màu văn hóa các nước ASEAN

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc khẳng định đây là sự kiện văn hóa du lịch quan trọng, kỷ niệm 10 năm công ước UNESCO về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể (2003-2013). Quảng Nam là vùng đất hội tụ với nhiều di sản văn hóa phi vật thể như phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn… do đó Festival lần này mang tầm cỡ quốc tế, trong đó có sự đóng góp từ cộng đồng ASEAN.


Phó thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc phát biểu tại lễ khai mạc Festival di sản Quảng Nam tối 22/6. Ảnh: Nguyễn Đông

"Các di sản văn hóa là tài sản vô cùng quý giá không chỉ với mỗi quốc gia dân tộc mà của toàn thế giới. Đảng và Nhà nước Việt Nam luôn coi trọng công tác bảo vệ và phát huy các giá trị di sản. Tôi tin rằng Quảng Nam nói chung và Hội An nói riêng sẽ là điểm đến lý tưởng của bạn bè quốc tế", Phó thủ tướng nói. du lich Nha trang, du lich Da Lat

Tâm điểm của lễ khai mạc là chương trình nghệ thuật độc đáo hội tụ sắc màu văn hóa các nước ASEAN, đại diện nhiều vùng văn hóa đặc trưng của Việt Nam. Nghệ nhân dân gian cũng xuất hiện trên sân khấu trình diễn các loại hình nghệ thuật cổ truyền được UNESCO công nhận di sản văn hóa phi vật thể và truyền khẩu của nhân loại.

Tiếp nối sự thành công của 4 kỳ lễ hội trước, Festival di sản Quảng Nam lần này hướng đến tôn vinh những giá trị văn hóa Việt Nam và đặc trưng văn hóa Quảng Nam, quảng bá hình ảnh Việt Nam đến với bạn bè quốc tế. Đây cũng là ngày hội của các di sản văn hóa thế giới và các nước ASEAN.Du lich Nha Trang Da Lat

Một tiết mục văn nghệ độc đáo tại lễ khai mạc. Ảnh: Nguyễn Đông

Diễn ra từ ngày 22 đến 26/6, Festival di sản Quảng Nam trải dài từ biển lên rừng, với các hoạt động tái hiện phố cổ Hội An đầu thế kỷ 20; lễ hội đường phố; thi hợp xướng quốc tế Việt Nam lần thứ ba với sự tham dự của hơn 500 nghệ sĩ đến từ 9 quốc gia và 16 đoàn nghệ thuật trong nước...

Vào tối 26/6, tại Nhà hát Hội An sẽ diễn ra đêm chung kết cuộc thi hoa hậu các dân tộc Việt Nam lần thứ ba.

Nguyễn Đông

Tô mì Quảng và bê thui Cầu Mống đạt kỷ lục Việt Nam

Tô mì Quảng phục vụ 600 người ăn cùng đĩa bê thui Cầu Mống có đường kính 4,5 m, cao 0,65 m ở Quảng Nam vừa được xác lập kỷ lục Việt Nam.

Chiều 22/6, tại xã Điện Minh (Điện Bàn, Quảng Nam), Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam đã trao chứng nhận xác lập hai kỷ lục tô mì Quảng Phú Chiêm lớn nhất và đĩa bê thui Cầu Mống lớn nhất.


Tô mì Quảng đạt kỷ lục có thể phục vụ cho 600 người ăn. Ảnh: Nguyễn Đông

Tô mì phục vụ cùng lúc cho 600 người ăn được làm từ 105 kg mì Quảng, gần 50 kg thực phẩm làm nhân như thịt ba chỉ, tôm đất, cua đồng và rau sống lấy từ làng rau Trà Quế (Hội An). Toàn bộ được đặt trong chiếc tô có đường kính 3,6 m, cao 1,5 m, bên ngoài được khảm sành cổ thời Nguyễn.

Còn đĩa bê thui được làm từ nguyên liệu chính là thịt bê ở Cầu Mống, mắm nêm cùng các gia vị đi kèm, đặt trong chiếc đĩa lớn với đường kính 4,5 m, cao 0,65 m, phần đế 0,05 m và bên ngoài cũng được khảm sành cổ thời Nguyễn.


Đĩa bê thui có đường kính 4,5m đạt kỷ lục đĩa bê thui lớn nhất Việt Nam. Ảnh: Nguyễn Đông

Trước đó, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã xác lập mì Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí "Giá trị ẩm thực châu Á" và Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận bê thui Cầu Mống vào top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam.

Buổi lễ xác lập hai kỷ lục này nằm trong chuỗi chương trình phụ trợ của Festival di sản Quảng Nam lần thứ 5 khai mạc vào tối 22/6.

Nguyễn Đông